10 Февраля 2025
Пастила — это традиционная сладость из фруктового пюре, сахара и белка, взбитая и высушенная до нежной текстуры. Она бывает разных видов: нарезанная брусочками, скрученная в рулетики, уложенная слоями или тонкими пластинками. Десерт ценится за натуральность, лёгкость и насыщенный вкус, и при этом довольно чувствителен к внешним воздействиям и механическим повреждениям, поэтому к упаковке предъявляются особые требования.
Она должна выполнять три задачи
- Сохранять свежесть и вкусовые качества
- Предотвращать деформацию и крошение
- Создавать привлекательный облик, особенно если сладкое изделие продаётся как подарок или находится в премиальном сегменте.
Виды упаковки
- Полипропиленовые пакеты. Прозрачные или с рисунком. Незаменимы для фасовки небольших порций. Хорошо защищают от влаги, посторонних запахов и высыхания
- Крафт-пакеты. Экологичный и стильный вариант. С ламинированием, чтобы продукт не отсырел, или без него. Можно выбрать с прозрачным окошком.
- Дой-пак. Современный, устойчивый на полке. С замком zip-lock для удобства хранения
- Картонные коробки. Для подарочных наборов или ассорти пастилы. Можно комбинировать с внутренним пакетом. Идеально для премиум-сегмента
- Пергамент ипищевая бумага. Используются для обёртки отдельных кусочков. Создается эффект «домашнего» и натурального продукта
- Термоусадочная плёнка. Подходит для одной или нескольких пачек.. Сохраняет товар в чистоте и фиксирует его форму.
Дополнительные элементы
- Этикетки и стикеры для фирменного оформления
- Пергаментные листы между слоями в качестве разделителей
- Ленты, шпагат, наклейки hand made придают упаковке крафтовый стиль
- Фольгированные вкладыши для защиты от света.
Для продажи оптом и в розницу для разработки дизайна часто используют пастельные цвета (зеленый, бежевый, розовый и др.), изображения ягод и фруктов, из которых изготовлено лакомство.
Для сувениров (новогодних, тематических) - коробочки с окошком с яркой расцветкой.